Peynirli Leziz Gül Böreği

Peynirli Leziz Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

Peynirli harç için;

• 400 gram peynir
• Maydanoz

Yufka sosu için;

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam ve çörek otu

Peynirli Leziz Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Maydanozlarımızı ince ince doğrayıp peynirimizle güzelce karıştıralım.
2. Yufkamızı 4 eşit parçaya bölelim.
3. Yumurta, süt ve sıvı yağımızı çırpıp sosumuzu hazırlayalım.
4. Önce yufkamıza sosumuzu bolca döküp sonrasında peynirimizi koyalım.
5. Fotoğraflardaki gibi sarıp şeklimizi verelim.
6. Tüm yufkalara aynı işlemi uyguladıktan sonra yumurta, yoğurt ve yağımızı da çırpıp sosu hazır hale getirelim.
7. Böreklerimizin üstüne sosu bolca sürüp çörek otu veya susamımızı atıp 180 derece fırında 30-35 dakika pişirelim.(pişirme işlemini kontrollü yapınız. Fırınınız farklılık gösterebilir. ).

Afiyet olsun.