Peynirli Mafiş

Peynirli Mafiş Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 buçuk bardak buğday unu
• 3 bardak beyaz un
• Yarım bal kasığı tuz
• Yarım su bardağı süt
• Ve alabildiği kadar ılık su

İçi için;

• 2 kase peynir
• 1 tane yumurta
• Kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı tuz

Peynirli Mafiş Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce hamuru yapın, kulak memesinden az yumuşak olsun. Ve 40 dakika hamuru dinlendirin.
İçini hazırlayın tüm malzemeleri karıştırın ve hamurunuzu açın istediğiniz kadar parçaya bölün, peyniri içine doldurun ve hiç acık yer kalmayacak şekilde yapıştırın ve tavaya 4 kaşık yağ koyun kızartın, gerçekten çok güzel oldu yumuşacık .Afiyet olsun.