Peynirli Makarnalı Börek

Peynirli Makarnalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket yumurtalı bukle makarna
• 4 adet yufka
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• Peynir
• Maydanoz

Peynirli Makarnalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce makarnayı suda haşlayarak süzün. Bir kasede süt, yumurta ve sıvı yağı katıp çırpıcıyla karıştırın. Yağlamış olduğunuz tepsiye yufkalardan bir tanesini serin ve yufkanın fazlası tepsinin kenarlarında sarkacak şekilde olsun. Sermiş olduğunuz yufkanın üzerine hazırladığınız sıvı karışımdan gezdirin. 1 tane yufkayı da kıvrımlı bir şekilde, aralarına sıvı karışımdan dökerek tepsiye yerleştirin. Haşlanmış makarnanın tamamını yufkaların üzerine dökün ve güzelce tepsiye kaşıkla yayın. Bir yufkayı parçalara ayırarak makarnaların üzerini örtün ve üzerine yine sıvı karışımdan gezdirerek, peynirli iç harcımızı bu kata serpiştirin. Son yufkayı da peynirlerin üzerine kapatarak, tepsinin kenarından sarkan yufkaları üzerine kapatın. Böreği bıçakla dilimleyerek kalan karışımın tamamını tepsinin üzerine gezdirin. 190 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra çayla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.