yoo sertleşmiyor süleyman bey. fırından çıktığında oda sıcaklığına gelince ağzı kapalı bir kaba koyun orda bekletin, birşeycik olmaz.

Teşekkürler.. . Bu Tarifi Yarın Yapayım Bilgi Veririm ;) peki yoğurt sertleştirmezmi

kuru mayadam bir yemek kaşığı koyup yapabilirsiniz. ama onunla yaparsanız iyice mayalanmasını bekleyinn süleyman bey. kabarmama ihtimaliyle karşılaşmayın diye

Düriye Hnm Poğaça Sert mi Oldu Yumuşak mı? Birde 1 Adet Maya Demişsiniz. Kuru Maya veya İnstant Mayada Kaç Miktar Maya Gerekiyor..

evet ayşegül hanım. hafif tatlımsı bir tadı oluyor. isterseniz azaltabilrsiniz.

şekerde mi koyuluyor??

afiyet olsun duygu hanım beğenmenize seviindim.

herkes hazır zannetti çok güzel oldu hamur çok kabarıyor pastane poğaçasıyla karşılaştırdığında yağı çok az kullanıyorsun tebrikler

harika görüyor cnnm hemen deniyorum sonucu yazıcam kızlar

dediğim gibi neslihan hanım sadece tepsilerde beklerken dinleniyor. ununu çok koyuyor olabilrsiniz yada mayayı çok sıcak suda eritiyorsanız mayalanmasını engelliyor olabilrsiniz.(tabi fırınınızda da belki bir sıkıntı olabilir) fırından çıkarınca da ilk sıcağını attıktan sonra üstüne bir bez koyup kapaklı bir kabın içinde saklayabilrsiniz. yorumunuz içinde teşekkür ederim.

Harika gorunuyolar ellerinize saglik siz dinlendirmeden yaptiginiz halde pamuk gibi gorunuyo, ben dinlendirsemde sert oluyo bilemedim nerde yanlis yapiyorum

ezgi hanım; ben çalışan ve ilgilenmesi gerken küçük bir oğlu olan bir bayanım. bu nedenle işlerimi acele yapmak zorunda kalıyorum o yüzden de çok dinlendiremiyorum. buna rağmen ben bir sorun yaşamadım.(gördüğünüz poğaçaları sabah 6da iş yerime götürmek için yaptım mesela:) ). ilk tepsiyi yaptıktan sonra ikinci tepsiyi yaparken ilk yaptığım poğaçalar dinlenmiş oluyor. ilk tepsinin fırında pişmesini beklerken de ikinci tepsi dinlenmiş oluyor. ben anca bu kadar dinlendiirebiliyorum :(

Kadın. Zaten yazmış kulak memesi kıvamın da diye

Pekı hamur dınlenmeden mı butun bu ıslemlerı yapıyoruz ?

derya hanım yaklaşık 4 su bardağı kadar ama biraz eksik biraz fazla olabilir. sizin bardak kaşık ölçünüzle benimki aynı olamayacağı için kesin şudur diyemiyorum. beze yaparken elinize çok yapışmasın çok da sert olmasın. kulak memesi kıvamı diye tabir edilen ayarda olması yeterli. afiyet olsun.

ama un ne kadar konulacak ki :(

bi zahmet nekadar un koyduğunuzu ölçerek tarife eklerseniz herkes sevinecek teşekkürler