Peynirli Maydanozlu Mayalı Poğaça

Peynirli Maydanozlu Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 kalıp köy peyniri
• Yarım demet maydanoz
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un ( 6 su bardağına yakın )

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta sarısı

Peynirli Maydanozlu Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Öncelikle 1 fincan suyun içine 1 paket yaş mayayı koyup 2 yemek kaşığı toz şekerle karıştırıp kenara alıyoruz. 10 dakika dinlendiriyoruz
2. Sonra karıştırma kabına önce yumurtanın akı, yoğurt, margarin ve sıvı yağı alıyoruz.
3. Dinlendirdiğimiz mayayı da ekleyip karıştırıyoruz, sonra rendelediğimiz peyniri ince kıyılmış maydanozu ve tuzunu ilave ediyoruz.
4. Kontrollü bir şekilde unumuzu ekliyoruz kulak memesinden yumuşak bir hamur olacak ve çok ele yapışmayacak.
5. Yoğurduğumuz hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
6. Mayalanınca şeklini verip 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz sonra da afiyetle yiyoruz.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Selametle kalın