Peynirli Maydonozlu Tepsi Çöreği

Peynirli Maydonozlu Tepsi Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta akı (Sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim lütfen yumuşak bir hamur olmalı)
• 150 gram beyaz peynir
• 1 tutam maydonoz

Üzeri için:

• 1 parça beyaz peynir
• 1 tutam maydonoz
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Dilerseniz susam ve çörek otu

Peynirli Maydonozlu Tepsi Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltılara pamuk gibi bir tepsi çöreği👌.

1. Öncelikle yoğurma kabına sıvı malzemeleri alalım.
2. Üzerine tuz ekleyelim yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Üzerine doğranmış maydanoz ve peyniri ufalayıp tekrar yoğuralım.
4. 1 saat mayalanmaya bırakalım, süre sonunda hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayalım üzerini kapatıp 20 dakika tepsi mayası yapalım.
5. Süre sonunda yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırıp üzerine sürelim.
6. Üzerine peynir serpip kalan maydonozu da serpelim.
7. Parmak uçlarıyla bastırarak pide şekli verelim.
8. Dilerseniz susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
9. Fırından alıp üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim dilimleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.