Peynirli Menemen

Peynirli Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 3 dilim beyaz peynir
• 1 adet etli kırmızı biber
• 1 adet domates
• Kekik
• Kırmızı tatlı biber
• Tuz
• Karabiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Peynirli Menemen Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle biberleri ve domatesi küçük küçük doğrayıp yağda pişirelim.
2. Daha sonra peynirleri küp küp doğrayıp, yağda 1-2 dakika çevirelim.
3. En son üstüne yumurtaları, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
4. Ocaktan aldıktan sonra, üstüne kırmızı tatlı biberle kekik serpip servis edelim.

Afiyet olsun.