Peynirli Minik Bazlama

Peynirli Minik Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 3 bardak un
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 bardak ılık su

İç harcı :

• Peynir ve maydanoz

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Peynirli Minik Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin kabın içerisine un ilave edip ,üzerine maya, tuz, kontrollü bir şekilde ılık suyumuzu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Kıvamına geldikten sonra 1 saat üstü örtülü bekletip mayalanmasını sağlıyoruz .
3. Mayalanırken iç harcımızı hazırlayalım .
4. Kabın içerisine peynir ve ince doğranmış maydanozları karıştırıyoruz .
5. Mayası gelen hamuru ikiye ayırıp küçük parçalar şeklinde kesip parçalara ayırıyoruz.
6. Oklavayla açıp içine peynir harcını ilave edip üçgen şekli veriyoruz .
7. Tavada yağda kızartıp sunuma hazır hale getiriyoruz . Afiyet olsun