Peynirli Mis Böreği

Peynirli Mis Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Evdeki peynir çeşitleri
• Maydanoz
• Sade soda
• Tereyağı

Peynirli Mis Böreği Tarifi'nin Yapılışı

2 yumurta, süt, sıvı yağ bir kapta çırpılır, köpük oluncaya kadar, tepsiniz dikdörtgen borcam olursa daha güzel olur, tepsinizi tereyağı ile yağlayın, yufkaları ilk 3 kat aralarına hazırladığınız sosu dökerek dizin 3. katta peynir ve maydanoz karışımınızı serin üstüne tekrar sos dökün ve yufka bitene kadar üst üste dizin. En üstü serdikten sonra dilimleyin son kalan yumurtayı çırpıp üstüne sürün, en son olarak da sodayı eşit olacak şekilde her yerine dökün, böreğin 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Umarım güzel olur. Afiyet olsuuun.