Peynirli Nefis Gül Böreği

Peynirli Nefis Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

Sosu için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta

İç harcı için:

• Peynir

Üzerine sürmek için:

• 1 adet yumurta sarısı

Peynirli Nefis Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Böreğin sosu için bütün Malzemeleri bir kabın içine koyup güzelce çırpalım. Yufkaları üçgen şeklinde 4 eşit parçalara keselim ve üzerine bir fırça yardımıyla hazırladığımız sostan sürelim.
Kalın olan tarafına peynir koyup yuvarlayarak saralım ve bir ucundan başlayarak gül şekli vermek için dolayalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.