Peynirli Nişastalı Börek

Peynirli Nişastalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 kaç damla limon
• Aldığı kadar un
• Tuz

Açmak için;

• Bol nişasta

Üzerine ;

• 1 su bardağı sıvı yağ

İç malzeme;

• Peynir
• Maydanoz

Peynirli Nişastalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz fakat karbonatı unun üzerine atıp karbonata limon sıkıyoruz iyice köpürüyor sonra ununu tam ekleyip ele yapışmayan hamur yoğuruyoruz. Hamuru 10 dak dinlendiriyoruz. Bu arada az tuzlu peyniri doğrayıp maydanoz doğruyoruz sonra hamurdan ceviz kadar toplar yapıyoruz 12 tane 4kat olacak tek tek nişasta ile küçük tabak boyutunda açıyoruz aralara bol nişasta sürüp 12 kat yapıp tepsi boyutunda açıyoruz .Yuvarlak fırın tepsisine 2 tane 12li kat yapıyoruz sonra arasına peynirini seriyoruz tekrar üstüne 12li 2 kat açıyoruz dilimleyip yağını veriyoruz sonra fırına veriyoruz kızartıp afiyetle yiyoruz😊