Peynirli Örgülü Milföy

Peynirli Örgülü Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet milföy yaprağı
• 8 parça parmak boyunda peynir

Üzerine sürmek için ;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam
• Çörek otu

Hazırlanışı

1. Milföy hamurlarını buzluktan çıkarıp biraz yumuşamasını bekleyin.
2. Parmak boyutunda kestiğiniz peynirleri hamurun ortasına koyun.
3. Kenarda kalan kısımları fotoğrafta olduğu gibi kesin. Saç örgüsü gibi bir sağ taraftan, bir sol taraftan karşı tarafa geçirerek peyniri tamamen kapatın.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
5. Bir kasede yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırın.
6. Fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürün.
7. Üstüne susam ve çörek otu serpin. 190 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar üzerileri kızarıp kabarana kadar pişirin.
8. İlk sıcaklığı çıkınca servis edin. İç malzemesini kendi arzunuza göre değiştirebilirsiniz.