Peynirli Otlu Poğaça

Peynirli Otlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tek kullanımlık maya
• 1 fincan yoğurt
• 1 su bardağı sıcağa yakın süt
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• İstenilen miktarda beyaz peynir
• 1 adet kesme şeker
• 1 fincan zeytin yağı
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 adet yumurta
• Aldığı kadar un
• Tuz

Peynirli Otlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba bir yumurta ve bir yumurta beyazını koyalım. Kalan sarıyı poğaçanın üzerine süreceğiz. Sıvı malzemeleri yumurta kabına koyalım ve elimizle karıştıralım. Kuru malzemeleri de başka bir kapta elimizle karıştıralım. Sonra iki malzemeyi birleştirelim. Aldığı kadar un ekleyelim. Mayalanması için üzerini bir bezle kapatalım ve 1 saat bekleyelim. Hamur kabarınca istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyalım. Üzerilerine yumurta sarısı sürüp 170 derecelik fırında 30-35 dakika pişirelim.