Peynirli Pamuk Poğaça

Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta( bir tanesinin sarısı üstüne)
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 5- 5, 5 su bardağı un

İç malzemesi için

• Peynir ( arzuya göre değişebilir)

Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler dilerim sizlere pamuk gibi poğaça tarifi vereceğim akşama bile yumusak kalıyor :D Leğene biraz sıcak olacak şekilde süt, yumurtayı, şekeri, yağı, ılık suyu ,tuzu, mayayı koyup karıştırıyoruz .Daha sora unumuzu eleyerek yoğuruyoruz birinci püf noktası hamuru çok yoğuracağız ve kıvamı biraz cıvık oluyor ele yapışıyor .Hamurumuzu yoğurduktan sonra yuvarlak kuntlar yapıyoruz .Maksimum 19 -18 çıkıyor. Sofraya sıvı yağ damlatıyoruz bezeleri öyle şekillendiriyor yoksa ki yapışır sofraya. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip yumurta sarısını sürüp susam veya çörek otu serpip tepside 20 dakika mayalandırıyoruz. Fırını biraz sıcakladıktan sonra 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz .Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)

Sevgilerle