Peynirli Pamuk Poğaça

Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (oda ısısında yumuşamış)
• 1 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tuz (silme)
• 2 adet yumurta (birisinin sarısı üstüne)
• Aldığı kadar un

İçi malzemesi;

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• Ayırdığınız yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam
• Haşhaş

Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık, yedikçe yiyesinizin geleceği bir poğaça 👍

1. Ilık su, maya ve şekeri karıştırıp, 5 dk kadar bekleyin maya aktifleşsin.
2. Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin ve yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3. 1 saat kabarması için üzerini örtüp, ılık bir ortamda dinlendirin.
4. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.
5. Avuç içiniz kadar elinizde açın ve maydanozla karıştırdığınız peynir karışımından koyun.
6. Yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
7. Üzerilerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve süsleyin. 15 dk da tepside bekletin.
8. Önceden ısıttığınız 180 derecedeki fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirin. Şimdiden ellerinize sağlık.