Peynirli Pankek

Peynirli Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 100 gr beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4-5 yemek kaşığı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu

Peynirli Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve sütü derin bir kase de çırpalım.
2. Ardından ufalanmış beyaz peynirleri ve ince kıyılmış maydanozları ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım.
3. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyerek akışkan bir hamur elde edelim.
4. Geniş bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile her yerini fırça ile yağlayalım.
5. Hazırladığımız akışkan hamurdan birer yemek kaşığı tavamıza dikkatli bir şekilde dökelim, yavaşça kaşığın arka yüzeyiyle yayalım.
6. Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım. Servis edelim. Afiyet olsun. ♥️