Peynirli Pankek

Peynirli Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Beyaz peynir (100 -150 gr)
• Bir avuç maydanoz
• Pul biber
• 1 paket kabartma tozu
• 6 dolu yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz

Peynirli Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kabın içinde yumurta ve sütümüzü çırpalım.
2. Sonra sırasıyla ufalanmış peynir, ince kesilmiş maydanoz, pul biber, kabartma tozu ve unumuzu ilave edelim. ( kıvam çok koyu olursa göz kararı süt ekleyebilirsiniz).
3. İyice karıştırıp hazırladığımız karışımımızı ister hamur dağıtıcı ister kaşık yardımıyla tavada kızmış olan yağımızın üstüne resimdeki gibi dökelim.
4. Alt üst yapmayı unutmayalım, yağ azaldıkça göz kararı ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.