Peynirli Patatesli Poğaça

Peynirli Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşık tuz
• Alabildiğine kadar un ( kulak memesi kıvamında )
• 2 talı kaşığı tatlı toz biber (bulabilirseniz bulamasanız koymaya da bilirsiniz ben çok seviyorum ve çok güzel lezzet veriyor ondan koydum şart değil )
• 1 paket kabartma tozu
• Susam

içi için

• 2 büyük dilim beyaz peynir
• 2 adet orta boy patates
• 3 /4 dal maydanoz
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) dal dereotu

Peynirli Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Margarin, 1 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, tuz, tatlı toz biber, 1 paket kabartma tozu kulak memesine gelecek şekilde un koyup iyice yoğuruyoruz ve hamuru buzdolabına koyup poğaçanın içini hazırlayana kadar dinlenmeye bırakıyoruz.

İçi için 2 dilim peyniri eziyoruz 2 adet orta boy patatesi rendeliyoruz. Dereotu ve maydanozu da küçük küçük doğrayıp iyice harmanlıyoruz fırın tepsimizi yağlayıp poğaça hamurumuzdan küçük küçük bezeler alıp avucumuz içi kadar açıp iç harcını koyup ağzını kapatıyoruz bu işlemi hamur bitene kadar devam ediyoruz poğaçaların üzerine ayırdığımız 1 yumurtayı sürüyoruz. İsteğe göre susam ekip 160 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz. Biraz soğuduktan sonra servis tabağımıza alıyoruz. Afiyet olsun.