Peynirli Pide Börek

Peynirli Pide Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 2 tane soğan (orta boy)
• 2 yeşil biber
• 1 küçük domates
• 1 orta boy kase lor peyniri
• Yarım kalıp beyaz peynir
• 1 küçük kase rendelenmiş kaşar
• Karabiber, toz kırmızı biber( baharatlar isteğe göre değişebilir)

Yufka arası için :

• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağı karıştırıp sürüyoruz.

Peynirli Pide Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlere vereceğim bu tarifle hem değişik bir peynirli börek denemiş olacaksınız hem de eğer evinizde peyniri hemen tüketemiyorsanız peyniri değerlendirmek için süper bir çözüm. İsterseniz aynı iç malzemeyi hazırlayıp pide yapan fırınlara verip peynirli pide de yaptırabilirsiniz. Buyrun tarife 😊

Öncelikle soğanı yemeklik doğrayalım ve tavaya alıp kavurmaya başlayalım sonra üzerine biberleri doğrayıp ekleyelim pembeleşince domatesi küp küp doğrayıp ekleyelim en son baharatları da ekleyip altını kapatalım.
Bir kenarda peynirleri karıştıralım ve üzerine soğanlı karışımı ekleyelim, iyice karıştıralım.
Sonra birinci yufkayı serip üzerine yağlı sudan döküp her yerine yayalım daha sonra üzerine ikinci yufkayı serelim ve ona da yağlı sudan sürelim ve sekiz eşit parçaya bölelim. Her bir parçaya peynirli harçtan koyup saralım. Diğer yufkalara da aynısını yapıp pişirelim.
Afiyet olsun. 😊