Peynirli Pileli Börek

Peynirli Pileli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 200 gr beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz

Sosu için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Peynirli Pileli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Sosumuz için olan malzemeleri kabın içerisine alıp karıştırıyoruz. Peyniri ve ince kesilmiş maydanozu da ayrı bir kabın içerisine alıp karıştırıyoruz. 1 adet yufkayı düz zemine açıyoruz. Sosu yufkanın her tarafına dağıtıyoruz. Peynirli karışımdan da üzerine serpiştiriyoruz. Yufkanın ucundan başlayıp ortasına kadar pile yapıyoruz. Diğer ucuyla da aynı işlemi uygulayıp ortada buluşturuyoruz. Hazırladığımız yufkayı kesip dikdörtgen fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapıp fırın tepsimize yerleştiriyoruz. Kalan sosumuzdan üzerine gezdirip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.