Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta beyazı (Sarılar üzerine)
• 1 paket ınstant kuru maya
• Un (7,5 su bardağı kadar)

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler ⚘.

1. Yoğurma kabımıza un hariç bütün malzemeyi alıp karıştıralım.
2. Yavaş yavaş unu ekleyip yumuşak bi hamur elde edelim.
3. Hamurun üzerine iki yemek kaşığı kadar sıvı yağ gezdirip tekrar yoğuralım.
4. Üzerini kapatıp yarım saat dinlendirelim.
5. Kabaran hamuru tekrar yoğurup bezelere ayıralım.
6. Üzerine bi örtü örtüp 15 dk daha dinlendirelim. Böylelikle şekil vermemiz daha kolay olacak.
7. Bezelere istediğimiz poğaça şeklini verip yağladığımız yada yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
8. Üzerine tekrar örtü örtüp yaklaşık 1 saat daha dinlendirelim.
9. Ayırdığımız yumurta sarılarının üzerine 1 yemek kaşığı süt ekleyip poğaçaların üzerine sürelim.
10. Yumurtaya eklenen süt poğaçanın daha güzel kızarmasını sağlıyor.
11. Çörek otu ve susam atalım.
12. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirelim.👌👌👌.