Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı olacak şekilde margarin
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yumuşak kıvama alan un
• Yarım paket kabartma tozu

İç malzemesi;

• Yarım paket tuzlu peynir
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı kuru nane

Üzeri için;

• Yumurta sarısı ,pudra şekeri, susam

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık su ,ılık süt ,sıvı yağ ,margarin, şeker ve tuzu yoğurma kabına alınıyor .
2. Şeker ,tuz ,eriyene karıştırılır.
3. Üzerine un ve kabartma tozu eklenir .
4. Yumuşacık hamur olana kadar yoğurulur sıvı yağ yardımıyla yayarak açılır.
5. İçine peynirli ,pul biberli ,kuru naneli içimizi ekledikten sonra ister kapalı ister karnı yarık şeklinde yarı ağzı açık kapatılır ya da kapattıktan sonra bıçak yardımıyla ortasından ağız açılır .
6. 15 dk dinlendirilir .
7. Üzerine yumurta ve pudra şekeri karışımı sürülür .
8. Sonra susamla süslenir .
9. 180 derecede 25- 30 dk pişirilir kontrollü.