Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta ( ikisinin sarısı üzeri için)
• 7-8 su bardağı kadar elenmiş un

İç malzemesi:

• 1 kalıp beyaz peynir
• Birkaç dal maydanoz

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Mutlu huzurlu akşamlar dostlar 😍 yumuşacık harikaa bir poğaça tarifim var 👌

1. Ilık süt ve yaş mayayı, toz şekeri yoğurma kabında 10 dakika bekletin.
2. Sıvı yağ, tuzu ve yumurtaları azar azar elenmiş unu da ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. 1 saat kadar mayalandırılır.
3. Mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp, içine peynir ve maydanoz karışımı koyulur. Yuvarlanıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
4. Yarım saat tepside de mayalandırılır. Yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir. Isıtılmış 180 derece fırında pişirilir.