Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta (İkisinin sarısı üzerine)
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket margarin
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Peynir

Üzeri için;

• Susam

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Isıttığımız sütü yoğurma kabına alalım. Üzerine kuru mayayı şekeri döküp, karıştıralım.
2. Şeker ve maya eridikten sonra sıvı yağ yumuşamış margarini, tuzu, yumurtaları ekleyelim.
3. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyelim. Ele yapışmayan hamuru elde ettikten sonra 1 saat mayalanması için bekleyelim.
4. İçi için lor peynire tuz ekleyip, karıştıralım. Mayalanmış hamuru elimizde açıp, içine peyniri koyup, kapatalım.
5. Yağlanmış tepsiye dizip, üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpelim. ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirelim. Afiyet olsun.