Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta ( akı içine sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı margarin
• Aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına Ilık süt maya şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz hamur toparlandıktan sonra özleştirmek için tezgaha alıyoruz.
3. Yumuşak bir kıvam olana kadar yoğurma ya devam ediyoruz tekrar yoğurma kabına alarak üzerini örtüyoruz.
4. 15- 20 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
5. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde eşit parçalar halinde arasına peynir üzerine yumurta yağlı kağıtları serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
6. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.