Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 40 gr yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un (miktar isterseniz 3 bardağa yakın)
• 1 adet peynir
• 1 tatlı kaşığı maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt ile mayamızı karıştırıyoruz. Un hariç diğer malzemeleri de ekliyoruz. Unu yavaş yavaş karıştıra karıştıra ekliyoruz.
2. Kulak memesi denilen kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. Elde olsa da olur makina da olsa da olur.
3. Onları elde açıp, önceden hazırladığımız peyniri içine dolduruyoruz ve önceden ısıtılmış 180* fırında pişiriyoruz. 15-20 dk pişiriyoruz fırına göre.