Peynir’li Poğaça

Peynir’li Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 küp maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç Harcı ;

• Peynir

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı

Peynir’li Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamurumuzu yoğuruyoruz.
2. Hamur kabımıza bütün malzemeleri ilave ediyoruz.
3. Ardından unu yavaş yavaş katıp yoğuruyoruz yumuşak ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur oluyor sonra üstünü örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.
4. İyice mayalanıp kabaracak mayalanan hamurdan istediğiniz boyutta bezeler yapıp temiz bir zemine alıyoruz ve ilk yaptığımız bezeden başlayarak arasına peynir oyup istediğimiz şekli verip tepsiye diziyoruz( çok kabarıyor o yüzden aralarında boşluk olacak şekilde dizin)
5. Üstlerine yumurta sarisi sürüp tepside iyice kabarana kadar mayalandırıyoruz.
6. Ardından 180 derecede sıcak fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun 😊😊