Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 şu bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya (instant)
• Un (Göz kararı)

İç Harcı ;

• 300 g köy peyniri (kaşar peyniri ya da beyaz peynir de kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir bardakta yarım su bardağı süt, şeker ve maya 5 dakika mayalandırılır.
2. Diğer malzemeler yoğurma kabına alınır.
3. Yumurtaların sadece beyazı karışıma eklenir. Sarısı üzerine sürülmek üzere ayrılır.
4. Yoğurma işlemi bittikten sonra iç harcı içine koyularak şekil verilir.
5. Üzerine yumurta sarısı ve susam eklenerek pişirme tepsisine yerleştirilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri ve altı iyice kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.