Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 yumurta akı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza ılık sütü ,şekeri ve mayayı alıp maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağını tuzu yumurta akını ve unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz Kıvam alan hamuru mayalanmaya bırakıyoruz.
3. 1 saat kadar mayalanan ve bezelere ayırıyoruz.
4. Hamuru oklava ile açıyoruz iç harcımızdan koyup kapatıyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz.
6. Üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun