Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 1’er su bardağı süt veya yoğurt suyu, sıvı yağ, ılık su (200 ml benim bardağın büyük boy olduğu için 2 parmak eksik ölçüm yaptım)
- 1’er tatlı kaşığı kuru maya, şeker ve tuz
- 250 gram lor
- 6,5 su bardağı un
Üstü İçin
- 2 yumurta sarısı
- 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
- 1 su bardağı ılık suya 1 tatlı kaşığı şeker ve mayayı ekleyerek karıştıralım. Şeker ve maya eridiğinde kaba unumuzu eleyerek alalım.
- Ortasını havuz gibi açıp mayalı suyumuzu ilave edelim. Yağımız ve süt/yoğurt suyu ve tuzumuzu da ilave ederek yavaş yavaş, uzunca yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamurumuzu 1 saat üzeri kapalı olarak mayalanmaya bırakalım. 1 saat sonra mayalanan hamurumuzdan avuç içi kadar parçalar koparın.
- İçine lor peyniri ilave edip istediğimiz şekli verelim. Hamurumuz bittikten sonra üzerlerine yumurta-yağ karışımımızı fırça yardımıyla sürüp üzerini çatalla çizelim.
- Yarım saat de tepsi mayası için beklettikten sonra 190 derece fırında yarım saat pişirelim (Her fırının ayarı farklı olabiliyor, buna dikkat) 😊😊😊😊😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
