Peynirli Poğaça (Mayalı)

Peynirli Poğaça (Mayalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Yarım paket yaş maya
• 2 çay kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• Aldığı kadar un

Arasına;

• Beyaz peynir

Üzerine;

• 1 adet yumurta sarısı

Peynirli Poğaça (Mayalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencerenin içinde sütümüzü ısıtalım. Ilıdıktan sonra içerisine mayayı atıp çözündürelim.
2. Ardından un dışında diğer malzemelerin hepsini ve sütü karıştırma kabına ekleyelim.
3. En son kıvamına baka baka un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım.
4. Hamurumuzu 4 bezeye ayıralım.
5. Ardından ilk bezeyi tatlı tabağı boyutunda açarak 4 parçaya bölerek oval köşelerine peynir koyarak köşelerini içeri doğru katlayarak rulo şeklinde dolayalım.
6. Yağlı kağıt tepsimize dizerek yarım saat kadar tepside mayalanmaya bırakalım.
7. En son üzerine yumurta sürerek önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.