Peynirli Poğaça (Pastane Poğaçası)

Peynirli Poğaça (Pastane Poğaçası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 150 gram margarin
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Çeyrek su bardağı su
• 2. 5 -3 bardak un

İçi için:

• Beyaz peynir isterseniz maydanoz

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Peynirli Poğaça (Pastane Poğaçası) Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelerimizin hepsini güzelce yoğuralım. 1 saat mayalandırmaya bırakalım. Sonra havasını alalım tekrar yoğurup 16 adet beze yapıp şeklini verelim. İçine peynirimizi koyup tepsimize dizelim.  30 dk da tepside mayalandırıp Üstüne yumurta sarısını sürüp 180° de kızarana kadar yaklaşık 30 dk pişirelim. Çok güzel bir poğaçamız olacak. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.