Peynirli Pratik Börek

Peynirli Pratik Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet ev yapımı yufka (Hazır yufkada olabilir)

İç malzeme

• Peynir, maydanoz

Börek sosu

• 1 kase yoğurt
• Yarım bardak tan biraz fazla süt
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yumurta akı

Üzerine

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kalan sos
• Çörek otu, susam

Peynirli Pratik Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkamızı seriyoruz tezgahımıza ve üzerine sostan döküyoruz her tarafı ıslanacak şekilde sürüyoruz
2. Peyniri üzerine dağıtıyoruz.
3. Rulo yapıyoruz yufkamızı ve tepsimize sarıyoruz.
4. Diğerlerini de aynı şekilde devam ederek böreğimizi tamamlayoruz.
5. Kalan sosumuzu böreğin üzerine sürüyoruz her yerine gelecek şekilde.
6. Yumurta sarısına 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek sürüyoruz böreğimizin üzerine.
7. Ve son olarak tercihe bağlı olarak susam ve çörek otu ilave ediyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 200derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
   Afiyet olsun 😋