Peynirli Puf Bazlama

Peynirli Puf Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 3 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek. kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• Yarım paket hellim veya peynir

Peynirli Puf Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Yaptığınız da pişman olmayacağınız pazar kahvaltılarına veya alternatif olarak yapacağınız bir tarif denemenizi şiddetle tavsiye ederim herkes beğenecektir. Gelelim tarifine bir kaba maya şeker tuz ve ılık suyu alıp eritiyoruz ardından sıvı yağ ve elenmiş unu ekleyip ele yapışmayan kıvama gelinceye kadar yoğuruyoruz ardından hamur kabımıza bir poşet geçirip. Üzerini örtüyoruz 20- 25 dk mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalandıktan sonra yumaklar kesiyoruz, ister sade ister peynirli ister patatesli bu size kalmış harcımızı  hazırlıyoruz elimizi hafif yağa batırıp elimizin ortasına hamuru alıp yasılıyoruz peyniri ekleyip yanlardan birleştirip tekrar top seklini verip hafif yassılıyoruz. Kısık ateşte kızgın tava da (yağsız olacak) pişiriyoruz. Yalnız bunu yaparken tefal tava kullanın ben ilk yaptığımda krep tavası kullandım güzel kızarmadı normal teflonda yapınca daha lezzetli oldu deneyenlerin şimdiden ellerine sağlık.