Peynirli Puf Poğaça Yapımı

Peynirli Puf Poğaça Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

İç Harcı;

• Beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam, çörek otu, mor haşhaş vb.

Peynirli Puf Poğaça Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur ele yapışmayacak şekilde yoğurulup 15 dk dinlendirilir.
2. Mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp avuç içinde yuvarlak açılır.
3. İç harçtan konulup birleştirilir, resimde görülen sekil verilir.
4. Tepside 1 saat dinlenen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülüp isteğe göre üzerine çörek otu, susam veya mor haşhaş ekilir.
5. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.