Peynirli Puf Puf Poğaça

Peynirli Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta beyazı(sarısı üzerine)
• Yarım paket yaş maya
• Aldığı kadar un(kulak memesi kıvamı elinize yapışsın hamur)

İçi için;

• Peynir
• Maydanoz

Üzerine;

• Çörek otu
• Yumurta sarısı

Peynirli Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Puf puf poğaçaları sevmeyen yok galiba☺gelelim yapılışına.
Verdiğim ölçüler 1 tepsilik için ölçüler ama ben 3 tepsi yaptım buzluğa da koymak için bu yüzden ölçüleri artırıp yaptım.
Öncelikle sütümüzü ılık olacak şekilde ısıtıyoruz. Yoğurma kabımıza sıvı yağ ,yumurta ,tuz, şeker ve mayayı koyup biraz elimizle karıştırıyoruz hemen ardından sütü ekleyip maya eriyene kadar karıştırıyoruz elimizle daha sonra yavaş yavaş unumuzu ekleyip yoğuruyoruz(mıncıklayarak yoğurursanz daha iyi kabarır)Kıvam aldıktan sonra üzerini kapatıp kabarmaya bırakıyoruz. Kabarırken iç harcımızı isteğe bağlı hazırlıyoruz. Mayalanan hamura isteğe bağlı şekil verip üzerine yumurta sarısı ve çörek otunu serpip 200 derecede altlı üstlü kızarana kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine koyup dilediğiniz zaman dilediğiniz zaman çıkarıp afiyetle tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun☺