Peynirli Rulo Dilimler

Peynirli Rulo Dilimler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz maya
• 2 yumurta akı (Sarıları üzerine )
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Yağlamak için tereyağ yada margarin
• Arası için beyaz yada kaşar peyniri rendesi

Peynirli Rulo Dilimler Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemelerin hepsi bir yoğurma kabının içine karıştırılır ve 5-10 dk kadar mayanın erimesi köpürmesi beklenir.
2. Elenmiş un yavaş yavaş eklenir hamuru toparlamak için sıvı yağ kullanabilirsiniz yoğurması daha kolay olur ve elinize yapışmaz.
3. 1 saat kadar mayanlanması için dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Mayalanan hamuru 4 büyük bezeye ayıralım ve elimizi yağlayarak pasta tabağı büyüklüğünde açıp 4e katlıyoruz.
5. Bezeleri yağlayıp merdane ile açabildiğimiz kadar açıp bir dikdörtgen şekli vermeye çalışalım.
6. Üzerine peyniri serpelim ve rulo yapalım 3 parmak genişliğinde kesip fırın tepsisine dik gelecek şekilde sıralayalım bu işlemler diğer bezelerdede aynı şekilde yapılır.
7. En son yumurta sarısı sürüp susam ile süsleyip 200 derecede 20-25 dakika nar gibi kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun 🌷🌷🌷