Peynirli Sigara Böreği

Peynirli Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 Kilo hazır yufka
• 1 Büyük kalıp köy peyniri veya Yarım kilo lor peyniri
• Yarım demet maydanoz
• Bir küçük kase su
• Kızartmak içinde yeteri kadar sıvı yağ

Peynirli Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yufkalarımızın her birini 12 parçaya keselim .
2. Köy peyniriyle yapacaksak eğer rendenin iri tarafından peynirimizi de rendeleyip maydanozu da ince ince doğradıktan sonra içimizi hazırlayalım.
3. Daha sonrada her bir parçaya yeteri kadar peynirli içimizden koyup sigara şekli vererek saralım ve uç kısmı açılmasın diyede suya batırıp yapışmasını sağladıktan sonra yufkalarımız bitinceye kadar bu işlemi yapalım.
4. Daha sonrada tavamıza yeteri kadar sıvı yağı koyup iyice yağ ısındıktan sonra böreklerimizi kızartalım. (ocağın altı ne çok yüksek ateşte olsun nede çok kısık) daha sonrada servise sunalım.
5. Yapacaklara Afiyet olsun. 😊