Peynirli Simit Poğaça (Favori Poğaça Tarifim)

Peynirli Simit Poğaça (Favori Poğaça Tarifim)'in Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 100 gr eritilmiş margarin
• 1 adet yumurta
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un (ben 6-6. 5 su bardağı kullandım)

İç Harcı İçin;

• Beyaz Peynir
• İsteğe göre maydanoz

Üzeri İçin;

• 2 yemek kaşığı pekmez (yarım çay bardağı su ile açılacak)
• 1 su bardağı kavrulmuş susam

Peynirli Simit Poğaça (Favori Poğaça Tarifim)'in Yapılışı

Merhaba arkadaşlar işte benim çok sevdiğim favorim ve yiyen herkesten tam not alan poğaçam umarım dener ve beğenirsiniz. ☺
Mayayı ılık sütü ve toz şekeri yoğurma kabına alıp 5 dk bekletiyoruz. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz bir bezle sıkıca sarıp sıcak ortamda 25-30 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
İç harcı için peynir ve maydanozu karıştırıyoruz ,mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde biraz açıyoruz, iç harcını koyup resimdeki gibi şekil elde ediyoruz ve pekmezli suya ardından da kavrulmuş susama batırıp tepsiye sıralıyoruz ve bıçakla yan yan kesikler atıyoruz. Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra 200 derece fırında 25-30 dk pişiriyoruz ve servis ediyoruz.
Bu tariften benim 28 adet poğaçam oldu yapacağınız  büyüklüğe göre sayı değişebilir. 🍽
Afiyet Şifa Olsun. 😋 ☺