Peynirli Sodalı Börek

Peynirli Sodalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yufka (6 tane)
• 1 kalıp peynir
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• Maydanoz (isteğe bağlı)

Üzeri için;

• 1 şişe maden suyu
• Çörekotu

Peynirli Sodalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba yumurtayı, sütü, yağı alıp çok az el çırpıcısı veya çatalla çırpıyoruz. İçine peyniri elimizle ezip (küçük küçük olsun) karıştırıyoruz. Eğer peyniriniz tuzsuzsa azcık tuz ekleyebilirsiniz. Tepsimizi yağlayıp her bir yufkanın arasına karışımdan dağıtıyoruz işlem bitene kadar devam ediyoruz. En üste yufkayı koyup maden suyunu döküyoruz ve çörekotu ile süsleyip fırına atıyoruz. Kızarana kadar pişiriyoruz, Abartmıyorz kabartıyoruz :) AFİYET OLSUN ❤