Peynirli Tava Böreği

Peynirli Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet el açması yufka
• 2 yumurta
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Peynir (İsteğe göre iç farklı şekillerde hazırlanabilir)

Peynirli Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Bir kapta yumurta, süt, sıvı yağ, tuz iyice çırpılır. Daha sonra tava yağlanır, yufka karışık olarak döşenir. Her kata hazırlanan karışımdan 2-3 yemek kaşığı dökülür. Orta kata peynir serpilir. Tekrar aynı işlem yapılarak, Kalan karışım da böreğin üstüne dökülür. Orta ateşte pişirilir. Alt kısmı kızarınca bir tepsi yardımıyla börek ters çevrilerek tavaya konulur ve üst kısmının pişmesi sağlanır. Börek soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.