Peynirli Tepsi Böreği

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

İçine sürmek için;

• 1 adet soda
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz peynir tuzlu ise yarı yarıya
• 1 adet yumurta

İç harç için;

• 1 kase yağlı peynir
• Yarım demet maydanoz
• İsteğe göre patatesli de yapabilirsiniz

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soda süt yumurtanın akı bir yemek kaşığı un ve sıvı yağ ,tuz eklenerek karıştırılır.
2. Daha sonra tepsinin en altına tam bir yufka serilir, arasına karışımdan sürülür.
3. Üzerine yarım yufka serilir parça parça eklenerek üç kat haline gelir, daha sonra peynir ve maydanoz eklenir.
4. Üzerine yufkalar yerleştirilir, kalan karışım börek dilimlendikten sonra üzerine dökülür ve yumurta sarısı sürülür.
5. 180 derece fırında 15 dk pişirilir. Afiyet olsunnnn