Peynirli Tepsi Böreği

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

Sosu için

• 1 adet yumurta (benimki büyük boy)
• 1 su bardağı sulu yoğurt veya süt
• 1 şişe maden suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için

• Peynir rendesi (ben dil peyniri kullandım siz kaşar peyniri, beyaz peynir, tulum peyniri kullanabilirsiniz)
• Maydanoz
• Tuz (Peynirinizin tuz durumuna göre tuz eklemesi yapabilirsiniz)

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba çok pratik bir o kadar da lezzetli bir tarifdir. 20 aylık oğlum yaptığım zaman küçük küçük doğrayıp önüne koyduğum zaman iştahla yer. Tepsi hemen yarılanir biter. Hemen yapımına geçelim.

1. İlk olarak sos malzemelerini bir kapta karıştıralım.
2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim 1 tane yufkayı serelim.
3. Daha sonra 2. yufkayi ikiye bölelim ve sosa batırıp tepsiye dizin. 3. yufkayı da aynı şekilde yapalım.
4. Üzerine hazırladığımız peynirli iç harcı yerleştirelim. 4 ve 5. yufkayı da ikiye bölüp sosa batırıp tepsiye yerleştirelim.
5. Kenardan sarkan 1. Yufkanın parçalarını da toparlayıp üzerine koyalım.
6. Böreğimizi keselim eğer sos kaldıysa üzerine dökelim.
7. Vaktiniz varsa buzdolabında bir iki saat dinlendirelim.
8. 180 derece fırında kontrolü bir şekilde pişirelim. Sıcak servis edelim 🌼.