Peynirli Tepsi Böreği

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 300 gram tuzlu peynir
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine)

Sos için;

• 1,5 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta (akı içine)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tepsimizi yağlayalım. Bir kaba 1,5 çay bardağı süt, 1 yumurta akı içine, yarım çay bardağı sıvı yağ koyarak karıştıralım.
2. Yufkamızı alarak yağladığımız tepsiye açalım. Hazırladığımız sosu yufkamıza fırça yardımıyla yayalım.
3. Daha sonra çatal yardımıyla peynirleri ezelim. Yufkamıza peynirleri serpiştirelim. Biraz maydanoz da koyabiliriz. Üzerini yufkayla kapatalım. Yine yufkamızı soslayalım. Yine peynirlerimizi serpiştirelim.
4. Üzerini yufkayla tekrardan kapatalım. Tekrardan sosu sürelim. Üzerine yumurta sarısıda sürmeyi unutmayalım.
5. 180 derece 30 dakika pişirmeye bırakalım. Herkese afiyet olsun🌹 tarifimi kaydetmeyi unutmayın🌼. Rabbim gelecek seneyi hayırlı etsin 🤲🏻 mutlu huzurlu sağlıklı bir yıl olsun inşallah🤲🏻❤