Peynirli Tepsi Böreği

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

Sıvı harç;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı erimiş tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta

İç harç için;

• Peynir
• Maydonoz

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tepsimizi yağlıyoruz. Daha sonra sıvı harç malzemelerinin hepsini karıştırıyoruz. Şimdi tepsiye bir tüm yufkayı açıyoruz. Sıvı harçtan bolca sürüyoruz. Daha sonra bir yufka alıp parçalayıp koyuyoruz. Üstüne peynirli harcımızı koyuyoruz. Daha sonra tekrar bir yufkayı yırtarak koyuyoruz ve sıvı harcımızı bolca sürüyoruz daha sonra tekrar bir yufkayı parçalayıp koyuyoruz üstüne peynirli harcımızdan koyuyoruz. Üstüne tekrar bir yufkayı parçalayıp koyuyoruz ve sıvı harcımızdan bolca sürüyoruz. Tekrar bir yufka daha parçalayıp koyuyoruz. Üstüne son harcımızı koyuyoruz ve bir yufkayı parçalayıp koyuyoruz tepsiye serdiğimiz yufkayı kapatıyoruz ve kare kare kesiyoruz tüm kalan sıvı harcı üstüne yediyoruz. Tam 3 saat bekletiyoruz. Daha sonra önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun 😋