Peynirli Tepsi Böreği (Anne Böreği)

Peynirli Tepsi Böreği (Anne Böreği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Tam yağlı beyaz peynir
• Dereotu
• Maydanoz
• Küçük boy kuru soğanın yarısı

Peynirli Tepsi Böreği (Anne Böreği) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😊
Sizlere tam bir anne böreği olan peynirli tepsi böreği olacağına garanti verebilirim😍😍 ben ince sevdiğim için 3 kat yaptım siz dilerseniz yufka adetini çoğaltabilirsininiz.

1. Bir kabta peyniri çatal yardımı ile ezelim.
2. Dereotu maydanoz soğan ince ince doğrayıp içersine ekleyip harmanlayalım. Başka bir kaba süt yağ kabartma tozu ve yumurtanın beyazını ekleyip çırpalım (sarısını en son üst kat için sosa ekliyoruz. )
3. Tepsimize kenarları dışarda kalacak şekilde yufkamızı serelim.
4. Orta kısmına 2. yufkanın yarısını serelim.
5. Hazırladığımız sosumuzu her yerine sürelim.
6. Peynirli harcımızı güzelce her tarafına eşit şekilde yayalım.
7. 2. yufkanın kalan yarısını üzerine serip tekrar sos sürelim.
8. Üzerine son 3. yufkamızı serip kenarlarını da kapatalım.
9. Kalan sosumuzun içersine yumurta sarısını ekleyip çırpalım ve böreğimizi dilimleyip her yerine sürelim. Arzuya göre her dilime çok minik tereyağ parçası susam ve çörek otu ekleyerek 200 derecelik fırında kontrollü şekilde pişirelim.

Veee mis gibi kokan bir mutfak💪😍😇
yumuşacık anne eli değmiş gibi hissettiren tam bir klasik bir anne böreği. deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😉😌