Peynirli Ve Pancarlı Kol Böreği

Peynirli Ve Pancarlı Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 2 yumurta 1 tanesinin sarısı üzerine
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzeme

• Peynir (Ben kendim yaptığım çökeliği kullandım)
• Pancar, tuz

Peynirli Ve Pancarlı Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba yoğurt ,sıvı yağ, ermiş margarin ,yumurta, kabarma tozu suyu alıp karıştırıyoruz
2. İçine tuz ve unu katıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Bezelere ayırıp dinlendiriyoruz.
4. İç malzememiz peynir ve pancar tuz harcımızı hazırlıyoruz.
5. Yumakları tek tek açıp sıvı yağ ile yağlayıp hazırladığımız iç harcı koyup sararak şeklimizi veriyoruz.
6. Tüm işlem bitene kadar yapıyoruz.
7. Tepsiye koyduğumuz böreği yumurta sarısını sürüp önceden ısınmış fırına veriyoruz Afiyet olsun