Peynirli Ve Patatesli Rulo Börek

Peynirli Ve Patatesli Rulo Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet hazır yufka
• 1 kase peynir
• 4 adet patates
• Maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz

İç sosu için;

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yumurta beyazı
• Yarım çay bardağı süt

Peynirli Ve Patatesli Rulo Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patateslerimizi haşlayarak patates içimizi hazırlıyoruz. Daha sonra ise peynir içimizi hazırlıyoruz. Yufkalarımızı üçken şeklinde kesiyoruz. Hazırladığımız iç sosu her yerine sürüyoruz ve isteğimize göre peynir veya patatesimizi uzun bir şekilde yerleştirerek sarıyoruz. Bütün yufkalara aynı işlemi yaptıktan sonra tepsiye diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Çörek otu ve susam serpiyoruz. Daha sonra 180 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz. Üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Mis gibi yumuşacık böreklerimiz yemeye hazır. Afiyet olsun sağlıklı günler.