Peynirli Yumuşacık Poğaça

Peynirli Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 2 paket kuru maya (Dr. Oetker)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yaklaşık bir kg un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı silme tuz

İÇ HARCI İÇİN:

• Peynir
• Maydanoz

Peynirli Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabımıza önce su ,süt ve kuru mayamızı alıp karıştırıyoruz. Daha sonra bir yumurta ,sıvı yağ ,tuz ve şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. En son olarak unumuzu azar azar ekleyip ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğurup üstünü kapatıp 1 saat dinleniyoruz. Yumurta büyüklüğünde bezeler alıp açıp iç harcı koyduktan sonra kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz .On dakika dinlendirip diğer tepsiyi doldurana kadar ardından üstüne yumurta sarısı susam ekleyip fırının orta katında 20_25 dakika fırına göre değişir pişirip ılık halde servis edebilirsiniz afiyet olsun