Pide Pizza

Pide Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet ramazan pidesi(ramazan pidesi yoksa tırnak pide)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı rende domates ( püre de olur )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Kekik, karabiber, kimyon, nane
• Çeyrek kangal sucuk
• Kaşar peyniri
• Mantar
• Domates ( isteğe bağlı )
• Zeytin

Pide Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 kaşık biber salçası ve domates 3/4 bardak sıvı yağ ile kavrulur.
2. Ocaktan almadan kekik ,nane, kimyon, karabiber eklenir ,2 dk daha kavrulur ocaktan alınır.
3. Üzeri ve içi çıkarılmış pidenin içine ince tabaka halinde sürülür.
4. Kaşar peyniri ince yaprak şeklinde kesilir ve yayılır ( ben alta çeçil de koydum).
5. Sucuk, mantar, domates ,zeytin eklenir.
6. Kenarları sıvı yağ ile yağlanır.
7. Sarımsak sevenler kenarlarını sarmısaklı yağ ile yağlayabilir.
8. 200 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst fan açık şekilde orta rafın bir altında kızarana kadar pişirilir.

Umarım beğenirsiniz ✌.